La GRACO produce una gamma di oli aromatici con la stessa oliva "Peranzana" accompagnata ad erbe, spezie ed agrumi freschi, per accontentare i palati più esigenti e condire i piatti più sopraffini.

Dalla frangitura contemporanea di olive Peranzana e limoni freschi del Gargano nasce l’olio aromatico al Limone “Colli Dauni”, dal profumo intenso di limoni, sapore delicato e non astringente, adatto per il condimento a crudo di carpacci di pesce, insalate, carni lesse e grigliate.

Dall’infusione naturale dell’olio extravergine di oliva e il basilico nasce l’olio aromatico al Basilico “Colli Dauni”, dal profumo delicato di basilico e adatto per condire insalate, capresi, pizza Margherita, perfetto in cucina come ingrediente base di sughi al pomodoro.

Dalla miscela di erbe mediterranee e olio extravergine di oliva nasce l’olio aromatico alle Erbe “Colli Dauni”, dal profumo inebriante di spezie e adatto sia per il condimento a crudo di carne e pesce lesso sia per la cottura di carni e patate arrosto, base essenziale per le marinate.

Dal connubio di olio extravergine di oliva e peperoncino nasce l’olio aromatico al Peperoncino “Colli Dauni”, dal profumo stuzzicante e sapore piccante, utile per dare una nota “frizzante” a tutti i piatti poveri della cucina contadina.